Pannonische fischsuppe rezept Mit diesem Rezept schmeckt die pannonische Fischsuppe wie das Original vom Neusiedler See im Burgenland. 1 Fischstücke werden sanft gegart Vorspeise Halászlé – Pannonische Fischsuppe Mit scharfen Pfefferoni gewürzt, wärmt diese ungarisch-burgenländische Spezialität von innen. 2 Entdecken Sie das traditionelle österreichische Nationalgericht - die Pannonische Fischsuppe. Der Artikel bietet detaillierte Anweisungen zur Zubereitung, Tipps zur Auswahl der Zutaten, Alternativen für verschiedene Ernährungsweisen und Hintergrundinformationen zur Geschichte des Gerichts. 3 Gerne wird sie mit Brot serviert 4 Pannonische Fischsuppe ist ein herzhaftes Gericht Suppeneinlage Fischstücke, Fenchel und Tomaten klein schneiden. Alle Zutaten einmal mit der Fischsuppe aufkochen und dann die Suppe abseihen. Anrichten Die Fischsuppe mit Butterflocken montieren. Die Einlage auf vier Tellern verteilen und die Suppe darübergießen. 5 Sie wärmt wunderbar an kalten Tagen 6 Typischerweise kommen Paprika und Zwiebeln hinein 7 8 Ein Genuss für jeden Fischliebhaber 9 Die Brühe ist kräftig und wohlschmeckend Tipp Wenn Sie diese Suppe schärfer wollen, verwenden Sie scharfes Paprikapulver oder kochen Sie ein bis zwei getrocknete Pfefferonischoten mit, die Sie jedoch vor dem Servieren entfernen. Sie können die Fischsuppe übrigens auch ausschließlich aus Karpfenfleisch zubereiten oder aber auch noch ein paar Stückchen Aal mitkochen. 10 Ein Schuss Schärfe darf nicht fehlen 12